하이볼 안주로 제격, 안주추천 아귀포구이 (구입처, 효능과보관법)

강릉 강문해변 근처 건어물가게

동해건어물입니다.

건어물가게는 건어물만 파는 줄 

알았는데 즉석구이까지 같이 하더라구요. 

강릉 동해건어물

 

[즉석구이]

덜마른오징어 1마리 6,000원

(소스와 함께)

도톰한 쥐포 1마리 2,000원

왕쥐포 2마리 3,000원

 

저희는 도톰한 쥐포 1마리만 일단

사봤는데요~!

생각보다 굽는시간이 오래걸려요

그래도 사장님이 친절하셔서

굽는 동안에 주변맛집정보랑

요즘 핫한 맛집을 많이 알려주셔서

굽는시간동안 지겹진 않았어요.

 

 

쥐포가 통통하고 잘 구워주셔서

정말 맛있더라구요.

쥐포는 먹어봤으니까 아귀포를

하나 사와봤어요.

아귀포 종류로는

· 꼬리아귀포

· 둥근조미 아귀포

· 구운아귀채

3가지가 있었는데요.

전 꼬리아귀포를 사봤습니다.

제가 샀을때는 12,000원이였어요.

아귀포의 효능과 보관법

▣ 아귀포의 효능

▷필수 아미노산 풍부

아귀포는 근육조직과 뇌, 중추신경계에

필요한 필수 아미노산을 풍부하게 함유

하고 있습니다. 이러한 아미노산은 성장

기에 있는 청소년들의 성장과 발육에

도움을 주며, 면역력 강화에도

기여합니다.

 

▷다이어트에 도움

아귀포는 저지방이면서 고단백 식품으로

운동을 하는 사람들에게 이상적입니다.

달걀이나 닭가슴살과 같이 다이어트를 

추구하는 사람들에게 필요한 영양소를

제공합니다.

▷두뇌발달에 도움

아귀포에 함유된 DHA 성분은 불포화

지방산으로, 두뇌 발달을 촉진하고

기억력 향상에 도움을 줄 수 있습니다.

또한, DHA는 몸에서 스스로 생성되지

않으므로 식품을 통해 섭취해야 합니다.

▷ 빈혈 예방

아귀포에는 철분과 인이 풍부하게 함유

되어 있어, 빈혈이나 철분 부족 문제를

겪는 분들에게 매우 유용합니다.

빈혈 예방에 기여하며, 철분 섭취를 통해

에너지 수준을 유지할 수 있습니다.

 

▷ 콜레스테롤 수치 개선

아귀포에 함유된 미네랄 성분들은 혈관

건강을 촉진하고 콜레스테롤 수치를 낮추어

주므로 고혈압과 같은 성인병 예방에 도움을

줍니다. 혈관을 깨끗하게 유지하고 심혈관

질환의 위험을 감소시키는 데 기여합니다.

▣ 아귀포 보관법

- 보관방법 : 건냉하고 서늘한 곳에 보관

- 냉장보관 추천, 장기간 보관시 냉동보관

 

아귀포 레시피

가장 많이 하는 조리방법은

아귀포무침과 아귀포구이가 

있는데요.

 

저는 술안주로 먹을꺼라서 

구이로 해봤습니다.

찍어먹을 소스가 있으면 좋겠죠.

 

▣ 간장 마요네즈 소스 

[재료]

마요네즈 2~3큰술

간장 1큰술

다진마늘 1티스푼

설탕 1티스푼

청양고추 원하는 만큼

 

1. 볼에 마요네즈, 간장, 다진마늘

설탕을 넣고 섞어주고 마지막에

청양고추넣고 휘리릭 ~

 

2. 아귀포 구워주기

- 에어프라이어 180도 2분

뒤집어서 3분

(제 에어프라이어는 이정도가

적당했어요.)

하이볼을 제조해서 먹어도 좋지만

요즘 캔으로도 나오길래 구매해

봤습니다.

실제로 제조해서 먹는게 더 맛있긴

하네요~!

소스에 찍어먹으면 더 맛있고,

그냥 구워먹어도 좋답니다.

간편한 술안주로 아귀포 구이

추천드려요~!